
用料:
-  高筋面粉  1000克
 -  牛奶  500ml
 -  奶粉  80克
 -  黄油  90克
 -  酵母  10克
 -  鸡蛋  2个
 -  白芝麻  少许
 -  蛋液  少许
 
做法:
- 1. 首先把除了黄油,酵母以外的所有材料放入白钢盆中进行揉面,揉成面团以后加入黄油和酵母,也可再次加入点牛奶进行二次揉面至揉出筋膜。 
 - 2. 放入盆里进行发酵,发酵到原来的2 到2.5倍大 
 - 3. 取出面团,进行排气,分割成几份,可以自己定,盖上保鲜膜,静至15到20分钟。 
 - 4. 取出分割好的面团,做出自己喜欢的馅料,自己喜欢的形状,所有的面团做好后,放入烤盘进行二次发酵,发到2倍大刷上蛋液,撒上白芝麻 
 - 5. 烤箱预热,上下火150度,35分钟,根据自己烤箱而定温度,时间。 
 - 6. 完美出炉