毛豆米烧肉的做法

做法：

• 1. 毛豆剥壳洗净沥干
• 2. 肉切丁
• 3. 葱姜蒜，辣椒准备，红辣椒切丁
• 4. 油热，倒入肥肉炸油，倒入瘦肉丁翻炒，加姜蒜，料酒，老抽，
• 5. 倒入毛豆米翻炒，加适当盐
• 6. 加清水煮熟
• 7. 加红辣椒，葱花，糖，
• 8. 收汁
• 9. 装盘