用料：
- 低筋面粉 200g
- 黄油 80g
- 蛋黄 3个
- 核桃仁 50g
- 奶粉 10g
- 绵白糖 40g
小贴士：
1、黄油要软化以后再打发
2、核桃用的生核桃，烤出来味道刚刚好
3、每家烤箱温度不同，可做适当调整
4、我这个做出来微甜，喜欢甜的朋友糖的用量可以适当增加
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 盆内放入黄油、奶粉和糖用打蛋器进行打发，打发至蓬松状态
- 3. 打发好的黄油中，依次加入三个蛋黄搅打，至混合均匀
- 4. 加入低筋面粉
- 5. 用刮刀混合均匀
- 6. 加入核桃碎，混合均匀
- 7. 放到面板上擀成0.5~1cm的薄片，去掉不规则的边
- 8. 切成大小均匀的方块，大小随自己喜好（切下的边，可以重新整形）
- 9. 烤盘放油纸，把做好的方块码放好，刷一层蛋液
- 10. 烤箱预热上下火180度烤18分钟
- 11. 烤好后取出，放凉
- 12. 装瓶封存，随吃随取