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沙茶酱猪肉的做法
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用料:
猪瘦肉
200克
葱(装饰表面)
适量
腌肉料:
盐
适量
鸡粉
适量
沙茶酱
适量
酱汁:
生抽
适量
淀粉
适量
沙茶酱
适量
水
少许
做法:
1.
猪肉洗净切成片用适量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀腌制半小时
2.
用一个碗放入适量的生抽、淀粉、沙茶酱加少许水调成酱汁备用
3.
锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉
4.
炒至变色变白,倒入刚才调好的酱汁,翻炒至收汁即可装盘
5.
成品图