用料：
- 猪肉末 400g
- 面粉 400g
- 青辣椒 1个
- 胡萝卜 小半根
- 香葱 4颗
- 香菜 少许
- 姜 少许
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 十三香 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
我是做早餐 所以面和馅都是前一天晚上和好的。如果你和我一样 面就要稍硬一些 因为我们要放一宿哦～
做法：
- 1. 和馅 将葱姜 辣椒 胡萝卜 切碎 加调料拌均。咸淡自己掌握哦～
- 2. 和面 醒好面 揪成饺剂子～我的是凉水和面
- 3. 擀成饺子皮 备用
- 4. 现在开始包吧。像饺子一样 但是我们是开口的
- 5. 我用的是电饼铛。不粘 还平底 很好用哦 油热后 把包好的锅贴摆放好
- 6. 然后加入适量的凉水 锅贴1/3高度的水～ 盖锅盖～
- 7. 等水干了 锅贴底部金黄就出锅吧。撒上葱花～ 开吃吧～