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家常火腿鸡蛋炒角瓜的做法

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  • 用料:

  • 角瓜  1个
  • 火腿肠  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 五香粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

小贴士:

炒的时间要短~保留维生素C

做法:

  • 1. 准备所有食材
  • 2. 把角瓜切开
  • 3. 火腿切片
  • 4. 把角瓜瓤用汤匙挖出
  • 5. 切片
  • 6. 鸡蛋打散
  • 7. 把打散鸡蛋锅里放少许油炒备用
  • 8. 锅里放少许油先把火腿煸炒之后放入葱花~蒜片
  • 9. 煸炒后放五香粉~生抽~再放切好的角瓜片~煎好的鸡蛋~盐
  • 10. 爽口的火腿鸡蛋角瓜片出锅了