打印

虫草排骨靓汤的做法

www.xiangha.com/caipu/83154860.html

  • 用料:

  • 排骨  600克
  • 甜玉米  1跟
  • 冬虫夏草  8跟
  • 虫草花孢子头  10克
  • 海底椰  10克
  • 姜片  适量
  • 香葱  适量
  • 食盐  少许

小贴士:

煲汤的开水不但要没过食材,而且要稍微多一些,煲汤过程中不要再加水了。

做法:

  • 1. 备好所有食材,排骨飞水后清洗干净,玉米清洗切段,虫草、虫草花、海底椰清水冲下(冬虫夏草是在煲汤过程中想起放进去的,没有拍图)
  • 2. 砂锅中倒入开水,放入所有食材。
  • 3. 大火煮10分钟转小火煲1—1.5小时。
  • 4. 出锅前放入少许食盐。
  • 5. 来张近照,一锅营养丰富味道鲜美的靓汤。