燕麦肉酥的做法

做法：

• 1. 肉洗净用料酒、盐、大葱、生姜腌制二十分钟
• 2. 把鸡蛋打在碗里打散。
• 3. 把腌好的肉、先把生粉裹一层、再放入打散鸡蛋里裹一层、再放燕麦片里裹一层。
• 4. 锅里倒入油烧热，把裹好燕麦片的肉放油里炸，炸面上变黄色就好了。