用料：
- 辣椒 两个
- 大蒜 三瓣
- 葱 少许
- 瘦肉 适量
- 料酒 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
大火炒熟肉，辣椒不要太熟唠，没放太多调料，这样吃很健康，希望大家喜欢哦！
做法：
- 1. 准备肉，肉要切丝，，蒜切片，葱切段，备用，
- 2. 热锅，
- 3. 倒油，
- 4. 油热放肉开始炒，
- 5. 接着倒酱油，料酒，清水，蒜片，葱段，继续翻炒，
- 6. 肉炒熟了，放辣椒，撒上盐，翻炒辣椒七，八成熟就可以了，
- 7. 你要太熟了，熟透的辣椒不好看，这样可以出锅了，
- 8. 出锅装盘子啦，
- 9. 再撒上黑芝麻，好看不？个人觉得炒熟的肉还是撒黑芝麻比较好看！