抢拌干豆腐的做法

做法：

• 1. 准备食材：干豆腐切丝，香菜切断，葱切丝，姜去皮切丝
• 2. 烧开水烫一下切好的干豆腐丝
• 3. 用筷子夹出干豆腐丝，把香菜，葱放在干豆腐丝上
• 4. 锅内放适量的油，烧热放入干辣椒炸香
• 5. 向锅内迅速放入姜丝
• 6. 把炸好的油快速浇到葱和香菜上面
• 7. 加入适量的盐和鸡精搅拌均匀，可食用