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金银豆腐的做法
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用料:
老豆腐
200克
鸡蛋
3个
葱末
少许
食用油
20克
盐
5克
做法:
1.
豆腐放入蒸锅大火蒸透10分钟
2.
蒸好的豆腐块去掉老皮切成小方块
3.
鸡蛋打入碗中加入食盐
4.
加入食盐的鸡蛋 打散加切好的豆腐块拌匀
5.
锅中放油烧热 倒入拌匀的鸡蛋豆腐 中火炒至鸡蛋熟透
6.
撒少许香葱末 翻炒均匀即可
7.
出锅了