酒糟蛋的做法

做法：

• 1. 挑选没有破裂的鸭蛋洗净
• 2. 把鸭蛋放进煮锅加入冷水，开中火煮2分钟即可
• 3. 把煮好的鸭蛋一头壳剥去一点在用勺子轻敲蛋壳有裂痕这样比较容易入味，在把盐，酒糟.米酒调好倒入鸭蛋里即可，一两天即可食用
• 4. 可以吃了