用料：
- 豇豆(长豆角) 12根
- 泡野山椒 10个
- 胡萝卜 1小节
- 油 少许
- 盐 少许
- 白糖 半茶匙
- 芝麻油 半汤勺
- 味精 少许
- 藤椒油 半汤勺
小贴士：
豇豆要先焯水后，比较好打结。味精可根据个人口味添加。
做法：
- 1. 豇豆、胡萝卜洗净、泡野山椒。
- 2. 锅里水烧开后，滴几滴油，少许盐、放入豇豆焯熟。
- 3. 捞出过凉水后、控干、打结。
- 4. 全部打好结的。
- 5. 野山椒切结，胡萝卜切几片花的形状(这步可以省略哈)。
- 6. 容器內放入豇豆结、野山椒结、盐、白糖、味精、麻油、藤椒油拌匀。
- 7. 盛入盘、放上胡萝卜花即可。