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  • 用料:

  • 苦菜,葱丝  三两
  • 清辣椒  半个
  • 盐,蒜泥,海天酱油,
  • 醋,鸡精味精糖

做法:

  • 1. 第一将挖来的苦菜洗干净
  • 2. 第二部,将洗干净的苦菜放开水悼一下,捞出放冷水泡一小时,去苦味。
  • 3. 在捞出,用手将水捏干,放入小盆将所有调料放入调均匀即可,调料多少根据个人喜好放。