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  • 用料:

  • 红糖  60g
  • 白糖粉  20g
  • 低筋面粉  80g
  • 淀粉  60g
  • 奶粉  25g
  • 色拉油  30ml
  • 鸡蛋  一个
  •  1.5g
  • 泡打粉  1g
  • 小苏打  0.8g

做法:

  • 1. 所有粉类过筛包括 红糖和糖粉
  • 2. 鸡蛋加入油和一勺红糖搅打均匀
  • 3. 将蛋液倒入粉中拌匀
  • 4. 用裱花嘴 留出中间空隙 等会饼会膨胀
  • 5. 烤箱175度预热后 放中层170度 15分钟 上下火 不同烤箱时间不同 注意观察饼干颜色
  • 6. 晾凉装罐密封