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墨鱼干烧筒骨的做法

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  • 用料:

  • 筒骨  1个
  • 墨鱼干  少许
  • 姜片  少许
  •  少许
  •  2小勺
  • 耗油  少许
  • 料酒  少许
  • 六月鲜酱油  少许

小贴士:

1.筒骨要先烧,让它变嫩,然后再加入墨鱼干

做法:

  • 1. 准备好墨鱼干和筒骨(筒骨让老板剁小块)
  • 2. 墨鱼干放热水中泡软
  • 3. 筒骨过下水洗净,墨鱼干泡软洗净
  • 4. 在锅里放入少许油,放入姜片和筒骨
  • 5. 然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,翻炒均匀
  • 6. 放入适量的水,大火煮30分钟
  • 7. 然后放入墨鱼干,大火煮30分钟
  • 8. 大火慢慢收汁
  • 9. 装盆