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芒果班戟的做法
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用料:
牛奶
250g
糖粉
10g
面粉
50g
淀粉
15g
鸡蛋
4个
芒果
一个
小贴士:
我做时 有点厚 这个可以自己把握的
做法:
1.
奶酪隔热搅拌均匀
2.
按量将 糖粉 面粉 淀粉 一起筛进装牛奶容器里
3.
适当搅拌
4.
搅拌到无小颗粒 再筛一次
5.
搅拌三个鸡蛋
6.
之后 将搅好的鸡蛋倒入牛奶混合溶液中
7.
放2勺牛奶溶液到黄油中搅拌乳化
8.
再将黄油倒入容器搅拌
9.
准备平底不粘锅 快速均匀铺满
10.
起泡就差不多熟了。然后顺锅倒在油纸上
11.
切好芒果 奇异果
12.
成卷