鱿鱼包饭的做法

做法：

• 1. 准备一条鱿鱼，去头把里面清洗干净
• 2. 锅里烧水把鱿鱼放进去沥水去皮，待水烧开捞出去皮即可
• 3. 准备大米糯米根据1：1的比例煮出的过夜饭一碗
• 4. 准备青豆，胡萝卜切丁，玉米粒，香菇切丁，香葱切碎备用
• 5. 锅里倒适量的油，比平时炒饭用的油量可以多一点，待油烧至8成热时倒入青豆胡萝卜玉米香菇进行翻炒一分钟，让后把准备好的米饭倒入根据自己的口味放入适量的调料，待饭炒好后关火放入葱花和一点点孜然搅拌均匀即可
• 6. 待饭放凉一些用勺子一点点装进鱿鱼筒内
• 7. 最后用牙签封口
• 8. 可以用碳烤也可以用煤气炉烤，我是用煤气炉烤的，烤前必须先在鱿鱼上刷一层食用油，调用中火烤5分中的样子即可，切记火不能太大，烤的时候多翻，让每个部位受热均匀点
• 9. 等待烤好后放凉去掉牙签切片，片不能切的太薄，太薄米饭可能会外露的哦，根据自己的口味可以在上面撒上辣椒面孜然粉番茄酱即可。这样一道美味的鱿鱼包饭就做好了。