用料：
- 猪肉 适量
- 淀粉 适量
- 胡萝卜 适量
- 鹌鹑蛋 适量
- 鸡蛋 两个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 姜 适量
- 色拉油 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 将猪肉剁碎，剁成肉末最好，葱花、姜、胡萝卜都剁成末，加入适量淀粉，两个鸡蛋，盐，几滴香油，色拉油！
- 2. 搅拌均匀
- 3. 准备适量鹌鹑蛋
- 4. 鹌鹑蛋去皮洗净（洗去小碎皮）装盘备用
- 5. 取适量肉馅儿摊开，放入鹌鹑蛋
- 6. 两鹌鹑蛋包裹在肉馅儿里，做成圆球形状，放入盘中摆放好
- 7. 再来一盘
- 8. 放入锅中清蒸，20分钟左右就蒸熟了，取出
- 9. 迫不及待咬上一口，哇唔！好好吃啊！好吃的不要不要的啦！