用料：
- 虾 适量
- 鲜菇 7个
- 马蹄 2个
- 虾皮 少量
- 盐 一点点
- 淀粉 一点点
- 酱油 一点点
- 白糖 少量
- 胡椒粉 少量
- 鸡精 少量
小贴士：
冷水上锅蒸就可以了
香菇一定要浸泡柔软
酱油不能加太多
也可以把鲜虾馅换成猪肉或者牛肉都可以的
也可以不加虾皮
也可以加一些胡萝卜
做法：
- 1. 把香菇浸泡到柔软，马蹄去皮，虾去皮把虾线去掉
- 2. 马蹄拍碎并剁碎
- 3. 虾也拍碎并剁碎
- 4. 一点点的虾皮剁碎
- 5. 香菇去缔
- 6. 把它剁碎
- 7. 再香菇上淋上一点点的油
- 8. 也可以加一些葱
- 9. ，加盐，白糖，鸡精，少量的酱油，胡椒粉，然后把它们搅打成泥
- 10. 把它放到香菇里
- 11. 淀粉加水，调成芡汁
- 12. 淋到碗里
- 13. 上锅蒸15分钟（水烧开后15分钟）
- 14. 成品啦！