用料：
- 面片 二斤半
- 胡萝卜 一根
- 卷心菜 半个
- 西葫芦 一个
- 粉条 适量
- 猪肉 一斤
- 辣椒 二个
- 西红柿 二个
- 鸡汤 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 花椒 适量
小贴士：
1.下面片的水，要放多一点。
2.爱吃酸的朋友，面片炒好后可以放点醋。
3.我们的是五人份的，炒锅有点小可以分两次炒。
做法：
- 1. 西红柿去皮切小丁，胡萝卜切小薄片，猪肉切片，辣椒切丁。如图
- 2. 西葫芦切片，如图。
- 3. 卷心菜切丁，泡软的粉条切段。如图
- 4. 准备煮好的鸡汤。
- 5. 锅内热油炒香猪肉后放胡萝卜片卷心菜丁翻炒，加入适量盐酱油，花椒。
- 6. 炒一二分钟后放西红柿丁，西葫芦。
- 7. 再炒一分钟放鸡汤。
- 8. 然后加粉条，辣椒，放点味精。关火备用。
- 9. 买来的行面，下成如图面片。
- 10. 把面片放入炒好的菜中，再翻炒一分钟，出锅。