凉拌豆角的做法

做法：

• 1. 豆角洗干净切成段，
• 2. 锅里倒入清水，加入适量的盐，大约1匙的麻油。
• 3. 煮开倒入豆角，将豆角焯熟。
• 4. 捞出沥干摆盘子里。
• 5. 把蒜，小米椒切好。
• 6. 炒锅里倒入适量的色拉油烧热倒入蒜，小米椒爆香，再加入水，醋，鸡精，盐，炒匀成芡汁。
• 7. 将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
• 8. 成品图