用料：
- 鸡胸肉 一斤
- 料酒 一大勺
- 生姜 2片
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 3克
- 胡椒粉 一勺
- 红糖 适量
小贴士：
换成猪里脊做成猪肉松也不错，调料可以按照自己的喜好添加，用电饭煲最大的好处是不需要控制火候，时间越久越蓬松
做法：
- 1. 鸡胸肉解冻后洗净，撕掉多余的脂肪，锅里加入适量水，放入鸡胸肉，加入生姜料酒，煮至熟透
- 2. 鸡肉顺着纹路撕成条，越细越好
- 3. 直接倒入电饭煲，按自己的喜好加入调料，按下煮饭键，多功能电饭煲就用超快煮节省时间
- 4. 用铲子不停翻炒，由下往上翻炒或者画圈翻炒，这个过程比较费时，可以边看电视剧边进行，直到炒干
- 5. 如果是做给小孩子吃的可以炒干后用料理机打碎，再翻炒片刻
- 6. 做好的肉松密封保存尽快食用