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木瓜椰奶冻的做法
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用料:
木瓜
一个
牛奶
160克
椰子粉
16克
吉利丁粉
10克
白糖
20克
小贴士:
有椰浆的直接用椰浆,没有椰浆的用温开水把椰子粉稀释也可以。
做法:
1.
准备食材称重。
2.
把牛奶倒入奶锅中,椰子粉稀释后和吉利丁粉,白糖倒入牛奶中搅拌均匀。
3.
中火烧开牛奶至吉利丁粉完全融化晾温备用。
4.
木瓜切掉头,挖出木瓜籽,底部坐一个小碗以保持木瓜平衡。
5.
倒入晾温的牛奶椰浆,把盖子扣上放到冰箱冷藏五个小时以上。
6.
取出木瓜切块。
7.
尽情享用吧。
8.
再来一张