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  • 用料:

  • 青辣椒  5根
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  两瓣
  •  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 准备好辣椒,大蒜,洗干净
  • 2. 辣椒,大蒜切碎,鸡蛋打散
  • 3. 锅中热油,倒入蛋液,煎成形
  • 4. 放入辣椒碎和蒜末,快速翻炒,加一点点水
  • 5. 加入盐,鸡精调味,出锅