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黄瓜炒虾仁的做法
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用料:
黄瓜
350克
虾仁
50克
芹菜
50克
辣椒
5克
油
40克
盐
5克
味精
2克
蒜片
5克
小贴士:
中途也可加少许水焖煮,味道更入味,不过不能焖太久,2分钟为宜,不然黄瓜就不脆了。
做法:
1.
黄瓜切成条状
2.
芹菜切成条状
3.
虾去头洗干净,用盐腌制5分钟
4.
蒜头切片
5.
锅中热油,先爆炒蒜片,再放黄瓜和虾仁,炒至熟透
6.
最后,加调味品后装盘即可食用。