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  • 用料:

  • 低筋面粉  一杯一次性杯子
  • 苹果  2个
  • 黄油  2调羹
  • 白砂糖  适量
  • 蜂蜜  2调羹

小贴士:

1,黄油提前软化
2,糖和蜂蜜看各人口味而定
3,练练刀工,为了玫瑰花好看。放苹果,由小到大,从小到大卷起来,这样子比较好卷,玫瑰花也好看
4,一般烤30-40分钟,主要妈妈不喜欢吃太热气的东西

做法:

  • 1. 黄油软化后倒入低筋面粉和白砂糖,用手揉搓,出现黄色颗粒状
  • 2. 倒入水,揉成团,静置15-20分钟(水慢慢加)
  • 3. 洗干净苹果,放入盐水中,防止氧化。
    切成薄片(原谅笨拙的刀工)
  • 4. 把苹果放入锅中,加一点点水,加两汤匙白砂糖,两勺蜂蜜,把苹果煮软,方便卷!捞出苹果放凉,剩下的糖浆煮浓,放凉
  • 5. 面皮擀薄,面皮可以切割为6条(面皮大小由苹果大小而定)
  • 6. 把糖浆涂抹在面皮上,放置苹果,用下面的面皮包起来,卷起来
  • 7. 卷起来后,漂亮的玫瑰花~成型
  • 8. 烤箱预热180℃,中下层,烤20分钟(妈妈不爱吃太热气)
  • 9. 送给妈咪,开吃