用料：
- 猪肉 3斤
- 玉米 2个
- 土豆 8个
- 姜 3片
- 葱 葱椴4个
- 蒜 5片
- 大料 2瓣
- 辣椒 2个
小贴士：
肉一定要炒至金黄色，然后再放酱油，多炖一会儿，要不然肉，不爱烂
做法：
- 1. 把肉洗净，切成块儿
- 2. 大铁锅里放上油把肉放里翻炒
- 3. 把肉块儿来回翻炒炒，变黄，变成金黄色
- 4. 肉变成金黄色，然后往里放酱油
- 5. 往里面放辣椒，段和葱段，姜蒜
- 6. 放姜，姜片蒜，葱段
- 7. 炒几下，然后把玉米，放在里面翻炒
- 8. 然后加水，没过，肉
- 9. 肉炖得快熟的时候，其分手的时候把整个土豆放进去，再炖一会儿
- 10. 收汁，
- 11. 菜好啦