用料：
- 鸡胸肉 两块
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
面粉可以倒入鸡块中搅拌，然后倒入鸡蛋液中，这样比较快，我是一个一个沾的，比较慢，然后炸的时候就比较忙碌，
做法：
- 1. 将鸡胸肉准备好，并划几道，
- 2. 切成小块儿
- 3. 放盐蚝油搅拌均匀
- 4. 放入黑胡椒粉并搅拌均匀，冰箱冷藏两小时（不冷藏也行）
- 5. 准备好鸡蛋液 面粉 面包糠
- 6. 将腌制好的鸡块放入面粉中裹上面粉
- 7. 在放到鸡蛋液中沾上鸡蛋液
- 8. 再放入面包糠里裹上面包糠
- 9. 锅中热油炸
- 10. 金黄色翻面
- 11. 捞出装盘，加入喜好的调料即可