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香香公主之——苹果馅饼的做法
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用料:
苹果
半只
芝麻
少许
牛奶
少许
鸡蛋
1个
面粉
10克
蜂蜜
少许
小贴士:
因个人较懒,偶尔下厨不是缺这就少那,故此装饰物用2⃣️断蒜苗➕2⃣️颗红枣完成!请勿见笑为好!
做法:
1.
准备好食材,苹果削皮
2.
把鸡蛋打散后➕入面粉➕入牛奶,3⃣️?️1⃣️,充分搅拌均匀,放任她们自由活动,呵呵…此时不要偷懒哦!顺手把苹果切丁备用啦!
3.
温火起锅倒入苹果丁,➕适量蜂蜜拌一下(注意:苹果稍微软化出汁便可,时间不易过长,1分钟即可!)➕芝麻拌匀出锅放置一旁待用
4.
文火起锅不要放油,把刚才自由活动的糊倒入锅内,一手晃动直至汁液铺满锅面,待边角凝固状,在饼的四分之一处放上苹果芝麻馅儿,对折叠起
5.
好吧,让我们再来玩一次折叠,就成扇形了
6.
折叠完毕!翻个面烤一下,金黄色泽便可出锅,装盘!
7.
打开饼一角,顺势向外卷(注:防皮儿不听使唤,咱用牙签固定下)你说让馅儿出来透透气好不好?最终你说了算,呵呵…