打印
  • 用料:

  • 香米  500g
  •  适量
  • 麻油  2滴

小贴士:

捞米后的米汤非常好喝

做法:

  • 1. 据自家人口饭量准备适量米
  • 2. 把米淘好
  • 3. 水开后下米,加一两滴麻油(增香防溢)
  • 4. 用勺子搅动,防止米沾锅。
  • 5. 大约煮五六分钟后,把米用漏勺捞到笼屉上。
  • 6. 尽量把米摊开摊匀,但不要压。盖好锅盖蒸熟。关火,焖上三五分钟。
  • 7. 米饭蒸熟可以搭配其他菜吃。
  • 8. 这是捞米后的米汤