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  • 用料:

  • 番茄  两个
  • 鸡蛋  两个
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 准备洗净的番茄和鸡蛋
  • 2. 把番茄切成块
  • 3. 在把鸡蛋打入碗中,并打散备用
  • 4. 锅中热油,放入番茄炒,炒至出沙
  • 5. 炒到出沙时加入适量的水,大火烧开
  • 6. 水烧开后把备好的鸡蛋淋入锅中并加入盐,鸡精调味
  • 7. 待鸡蛋漂浮起来关火,点入适量的香油
  • 8. 装盘开喝