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炸南瓜饼的做法
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用料:
熟南瓜馅
150克
糯米粉
80克
豆沙馅
50克
芝麻
适量
炸油
适量
白糖
20克
小贴士:
沾上芝麻后稍微静等一会,这样芝麻就会牢固的沾在小饼上,油锅炸的时候不会掉落
做法:
1.
南瓜洗净
2.
取一部分刮皮
3.
切成薄片放锅内蒸熟
4.
冷凉后加入白糖
5.
加入糯米粉
6.
和成面团
7.
分成八个大小约25克左右均等的面团
8.
恩成小圆形,把准备好的豆沙馅放上
9.
像包包子样包起来
10.
在恩成扁圆形小饼。
11.
全部做好
12.
两年粘上芝麻。
13.
锅内放油,大火加热
14.
改小火将小饼逐个下去油锅炸
15.
一面炸黄金色后翻个炸另一面。
16.
捞出控油。盛盘食用。