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  • 用料:

  • 面粉  250g
  • 芝麻  适量
  • 酵母  4g
  • 核桃仁  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

沾芝麻时两面喷点水很容易沾,由于电饼铛一般上下火温度不一样,所以中途翻一次受热更均匀,如果有怡糖做馅料会更棒哟。

做法:

  • 1. 面粉搅成棉花状
  • 2. 揉成三光,放温暖处发酵。
  • 3. 核桃仁微波炉烤2分钟左右放案板上用擀面杖压碎
  • 4. 核桃仁里放白糖,一点点水揉成团。
  • 5. 面团发成手指按下去不回弹就好了
  • 6. 拿出面团赶走气泡二次发酵20分钟左右
  • 7. 面团分成20g小剂
  • 8. 馅料分成10g小剂
  • 9. 面用手压成面皮放一个馅料
  • 10. 包起来
  • 11. 用擀面杖稍微压压
  • 12. 两面沾上芝麻
  • 13. 电饼铛预热按大饼键,上下火2分钟之后翻个面大概8分钟就好了。
  • 14. 可以开吃了
  • 15. 有没有诱惑到你呢