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家常番茄炒蛋的做法
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用料:
西红柿
两个
鸡蛋
1个或2个
盐
少许
糖
少许
酱油
少许
油
适量
葱
适量
蒜
适量
小贴士:
喜欢汤多的,搁一些水,调料根据自己口味
做法:
1.
把西红柿切小块,鸡蛋打散搅匀。
2.
葱切末,蒜切末备用。
3.
锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒熟,把鸡蛋盛出备用。
4.
放入一点点油,把葱,蒜煸香,放入少许酱油,放入西红柿进行煸炒,放入盐和少许糖(如果要汤多的,加少许的水)西红柿炒出汁后,放入鸡蛋翻炒均匀
5.
盛盘即可