排骨煲饭的做法

做法：

• 1. 将排骨切好，放入姜蒜末、糖和盐、料酒，拌匀，腌制半小时备用。腊肉、火腿肠、皮蛋、香菇切丁，南瓜切块。
• 2. 电饭煲放适量米，放平常煮饭的水少一点（因为南瓜水分足），铺上一层腌制好的排骨。
• 3. 再铺上火腿肠和皮蛋
• 4. 再铺上香菇
• 5. 按下煮饭键，煮上十五分钟，之后铺上南瓜，放入少许盐，盖上锅盖继续煮。
• 6. 煮好后，焖五分钟，出锅啦！