家常鲫鱼的做法

做法：

• 1. 先把鲫鱼油炸
• 2. 姜，蒜，泡菜，辣椒剁碎
• 3. 油烧冒烟放入剁碎后的调理用大火炒香，放入水烧开
• 4. 把鲫鱼放入，用中火慢慢闷，五分钟后翻下鱼，在闷五分钟， 把鱼放入盘中，放入豆粉，香菜，葱花，盐，鸡精调味，浇在鱼上，放点花椒粉，（喜欢麻辣的）
• 5. 成品