炒腐竹的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料
• 2. 腐竹用水泡发泡软
• 3. 泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花
• 4. 锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香
• 5. 放入胡萝卜丝翻炒至变色变软
• 6. 放入青瓜、腐竹翻炒均匀
• 7. 加入适量的清水，翻炒片刻
• 8. 加入少许的糖，翻炒均匀
• 9. 加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘
• 10. 成品图