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筋道鸡蛋面条的做法

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  • 用料:

  • 面粉  1小碗
  • 鸡蛋  2个
  • 西红柿  1个
  • 青菜  5、6棵
  • 香菇  2朵
  • 木耳  4朵

做法:

  • 1. 一小碗面,两个鸡蛋,少许水,盐,和在一起
  • 2. 揉成光滑的面团,醒一会
  • 3. 醒面的过程中把菜备好
  • 4. 炝好锅,加水
  • 5. 面擀开,切好
  • 6. 面条放入烧开的汤里,煮熟,加盐、醋调味,OK
  • 7. 盛到碗里