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  • 用料:

  • 猪肉  100g
  • 玉米粒  2根(买剥好玉米粒)
  • 厨邦美味鲜  少许
  •  少许
  •  适量
  •  一蒜根
  •  3粒
  • 白糖  一小勺

小贴士:

腌制好的肉沫,本身有咸度了,玉米粒也是甜的,喜欢吃甜一点的,可以再加上点白糖(玉米粒最好买剥好的)

做法:

  • 1. 备好玉米粒洗净
  • 2. 猪肉切沫,放少许盐、美味鲜(厨邦),用手抓匀腌制10分钟;蒜、葱白切末,葱叶切碎(葱分开备用)
  • 3. 锅中添水,烧开,放玉米粒焯至2分钟,捞出备用
  • 4. 锅烧热,放适量的油,蒜末、少许葱白碎爆香,接着倒腌制好的肉沫,炒至肉沫变白
  • 5. 肉沫中添少许清水,大火转中小火,焖煮2-3分钟后
  • 6. 再放焯好的玉米粒,一小勺白糖,翻炒均匀
  • 7. 最后撒切好的葱叶碎,翻炒即可
  • 8. 成品图