打印
肉沫玉米粒的做法
www.xiangha.com/caipu/83252683.html
用料:
猪肉
100g
玉米粒
2根(买剥好玉米粒)
厨邦美味鲜
少许
盐
少许
油
适量
葱
一蒜根
蒜
3粒
白糖
一小勺
小贴士:
腌制好的肉沫,本身有咸度了,玉米粒也是甜的,喜欢吃甜一点的,可以再加上点白糖(玉米粒最好买剥好的)
做法:
1.
备好玉米粒洗净
2.
猪肉切沫,放少许盐、美味鲜(厨邦),用手抓匀腌制10分钟;蒜、葱白切末,葱叶切碎(葱分开备用)
3.
锅中添水,烧开,放玉米粒焯至2分钟,捞出备用
4.
锅烧热,放适量的油,蒜末、少许葱白碎爆香,接着倒腌制好的肉沫,炒至肉沫变白
5.
肉沫中添少许清水,大火转中小火,焖煮2-3分钟后
6.
再放焯好的玉米粒,一小勺白糖,翻炒均匀
7.
最后撒切好的葱叶碎,翻炒即可
8.
成品图