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黑胡椒虾肉意大利面的做法

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  • 用料:

  • 直条意大利面3#  1人份
  • 生虾  3只
  • 小洋葱  1个
  • 曲麻菜  一小碗
  • 柠檬  半个
  • 黄油  一小块
  • 橄榄油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备材料如下。
  • 2. 水沸腾后加适量盐煮意大利面9分钟。
  • 3. 生虾去头剥皮,虾背用刀割开挑去黑线。不粘锅锅热放橄榄油、黄油,把虾肉放进锅里正反面煎熟备用。锅内剩油也备用。
  • 4. 曲麻菜洗净,放适量盐、橄榄油、挤入柠檬汁拌匀备用。
  • 5. 小洋葱切丝,煎虾余下的油继续用来煸炒洋葱丝炒出香味。放少许盐和黑胡椒。
  • 6. 再放入虾肉和煮好的意大利面一起煸炒。加一勺煮意面的水和少许意大利面番茄酱。还可再加入少许黑胡椒。
  • 7. 炒好后摆上拌好的曲麻菜。
  • 8. 味道非常好。