
用料:
- 茶树菇 200克
- 黑木耳 200克
- 千张 100克
- 大蒜 4-6瓣
- 姜 4片
- 盐 少许
- 味精 少许
- 生抽 3勺
- 醋 1勺
- 白糖 2勺
- 黑胡椒 半勺
- 花椒 少许
- 水淀粉 少许
做法:
- 1. 准备好食材,洗净准备下锅
- 2. 先将肉片炒香后放入大蒜继续翻炒
- 3. 肉炒香后倒入茶树菇和黑木耳一同炒数分钟,放入调好的佐料,生姜,醋,白糖,黑胡椒粉,花椒,盐,味精等调味料
- 4. 将洗净的千张焯水加入到炒好的茶树菇干锅里
- 5. 最后再一次将前面调好的剩余佐料热锅加入少许生粉勾芡干锅上的千张即可食用了!