芹香海鱼的做法

做法：

• 1. 扒鱼皮洗净，用盐腌制10分钟
• 2. 配料切好备用
• 3. 锅中热油，先爆炒蒜末，再加入鱼和适量水
• 4. 加盖焖煮10分钟，最后放入芹菜，香菜和调味品，装盘即可。