用料：
- 紫洋葱 一个
- 干黑木耳 20小朵
- 红椒 半个
- 青椒 半个
- 香油 少许
- 生抽 两汤匙
- 白米醋 两汤匙
- 盐 少许
小贴士：
烫洋葱时不要时间过长，时间太长洋葱容易变色
做法：
- 1. 将洋葱切成丝备用
- 2. 红椒青椒切成丝备用
- 3. 将干木耳用热水泡开备用
- 4. 将泡好的木耳洗干净，往锅里添水开火，水开后放入木耳煮两分钟。捞起来备用
- 5. 把锅里的水倒掉重新添水，水开后放入洋葱和红椒和青椒，烫一下就可以捞起来了。
- 6. 准备一个小碗倒入两勺白醋，两勺生抽，滴几滴香油，再加少许盐拌匀
- 7. 将洋葱，木耳，青椒，红椒放在一个大碗里，将调好的调料倒入碗中将洋葱和木耳拌匀。
- 8. 装盘