用料：
- 冬瓜 1块
- 薏米 1小碗
- 排骨 半斤
- 生姜 少许
- 大葱 半根
- 盐 适量
- 小葱 1小把
- 鸡精 适量
小贴士：
1，技巧就是排骨一定要飞水去腥味。
2，煮汤时，中间加水，一定要加开水。
3，薏米可以提前用水泡一下，这样容易煮熟。
做法：
- 1. 排骨半斤，洗净备用。
- 2. 开水一壶备用。
- 3. 冬瓜一块备用。
- 4. 薏米一袋备用。
- 5. 生姜，葱切片备用。
- 6. 排骨放入开水锅加入生姜，葱飞水。
- 7. 薏米，排骨，加入电煮锅，定时2个小时。
这个图是还没有加排骨前，漏拍了加入排骨这个过程，大家到时间把飞过水的排骨和薏米放一起煮就可以了，时间是两个小时。 - 8. 还剩半小时时加入冬瓜。煮制半小时后。
- 9. 出锅盛汤盆即可。
- 10. 效果图。
- 11. 再来个成品图。