清炒菜花的做法

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用料：
菜花 1个
葱姜蒜适量
青椒 1个
盐适量
酱油适量
醋适量
糖适量
味精适量
色拉油适量

小贴士：

炒菜花时不要放水，直接用放盐把水份逼出来，这样炒出来的菜花会很脆。

做法：

1. 菜花1个
2. 瓣成小朵
3. 清洗干净
4. 葱姜蒜辣椒切好备用
5. 锅中放油，8成热放葱姜蒜爆香
6. 翻炒放盐
7. 再放入少许酱油，醋，糖翻炒
8. 最后加辣椒翻炒，放入味精即可出锅
9. 好了，装盘