炖排骨的做法

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用料：
排骨 1斤
葱，姜，蒜，大料，适量

小贴士：

加老抽是为了上色，排骨最好炖的久一点儿，当然有高压锅最好了?

做法：

1. 排骨放入凉水锅，用水焯一下
2. 准备葱，姜，蒜，大料，老抽，炖排骨料
3. 焯好后，锅内放入少许油，把大料，葱姜蒜，放锅里，倒入排骨翻炒，加老抽
4. 炒几下加足够的水
5. 出锅，特别的香，整条街都能闻见