用料：
- 西红柿 2个
- 西葫芦 1个
- 橄榄油 15克
- 葱 半根
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 十三香 2克
- 白糖 1勺
- 盐 3克
- 香葱 1根
- 香菜 1根
- 大虾 2只
小贴士：
1.西葫芦炒时不要时间过长，稍微变软后即加入西红柿，这样口感好。
2.加2只大虾只是为菜有鲜味。
3.喜欢吃鸡精的可加点。
做法：
- 1. 所有食材洗净。
- 2. 西葫芦顺中间切开，然后切片，西红柿切片，葱姜蒜切碎，香菜、香葱切末备用。
- 3. 坐锅加油7成热后，下葱姜蒜爆香，加十三香。
- 4. 下西葫芦翻炒至稍变软。
- 5. 加入西红柿、大虾、盐翻炒均匀，待西红柿出汁后即关火。
- 6. 出锅装盘洒上香葱、香菜末，美味待食！