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超简单无水蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2个
低筋面粉
40克
糖
40克
油
40毫升
芝麻(可有可无)
少许
小贴士:
因烤箱不一样,温度仅供参考。随时观察上色情况,至表面金黄即可。
做法:
1.
准备食材。
2.
把鸡蛋打入无水无油的盆中。
3.
加入白糖。
4.
打散。
5.
用打蛋器快速打发。
6.
打发至,提起打蛋器,蛋液呈2--3厘米不滴落即可。
7.
面粉过筛,分3次加入蛋液中。
8.
切拌均匀。
9.
盛出一部分蛋液,倒入油。
10.
切拌均匀。
11.
再倒回原来的蛋液里继续切拌均匀。
12.
模具抹上一点油,把蛋液倒入模具里,8分满即可。
13.
放入预热好的烤箱烤制:180度烤16分钟。
14.
16分钟后出炉。
15.
脱模。
16.
松软香甜。
17.
拉近点儿。
18.
超简单的无水蛋糕就这样轻松的完成了。