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蔓越莓饼干的做法
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用料:
黄油
75克
低筋面粉
125克
白糖
35克
泡打粉
2克
蔓越莓(捣碎)
20克
蛋黄
1颗
做法:
1.
黄油解冻40分钟以上
2.
打蛋器最低档打黄油半分钟
3.
白糖分2-3次倒入2中,打蛋器打2分钟 后放蛋黄打1分钟
4.
将己过筛的面粉和泡打粉倒入3中,用胶刮刮匀 打到以略见面粉为准
5.
倒入己捣碎蔓越莓搅匀
6.
塑形急冻1小时
7.
文火预热锅 切好 放进锅中烘20分钟(烤箱:175度预热烤箱 转145度上下火烤20分钟 闻到香浓味 ( 注意考色)